桂林平乐美食排行榜前十名：舌尖上的桂北风情

平乐美食攻略

平乐县位于桂林南部，美食以酸辣鲜香为特色，融合了桂北独特风味。以下是前十名美食的详细攻略：

1. 平乐油茶：必尝之首，用茶叶、生姜、大蒜捶煮而成，配以炒米、花生，风味浓郁。推荐老城区油茶老店，早餐时段最佳。
2. 平乐十八酿：酿菜代表，如豆腐酿、辣椒酿，馅料丰富。建议在本地农家乐品尝，人均约30-50元。
3. 沙子丸子：用猪肉和芋头制成，口感Q弹。沙子镇街头小摊最正宗，搭配酸辣酱更佳。
4. 玻璃扣：传统甜点，透明爽滑。夏季消暑必点，甜品店均有售。
5. 水浸糕：米糕软糯，常配酸豆角。早市或夜市可寻，价格实惠。
6. 平乐腊味：腊肉、腊肠烟熏味足。推荐购买作为特产，老字号店铺品质有保障。
7. 船上糕：油炸米糕，外酥里嫩。路边摊常见，趁热食用风味最佳。
8. 酸辣禾花鱼：本地河鲜，酸辣开胃。餐馆点餐时要求微辣以适应口味。
9. 芋头糕：香煎芋头糕，咸香可口。小吃街随处可见，适合分享。
10. 糯米糍：甜而不腻，馅料多样。夜市甜品摊首选，价格亲民。

总体策略：平乐美食分散于街头巷尾，建议租车或步行探索。最佳品尝时间为早餐和夜市（18:00-22:00）。注意辣度可选，携带肠胃药以防不适。结合平乐漓江风光，美食与美景共赏，体验更完美。